Фестивальное ЗОЖ-меню от санатория Кристалл в ресторанах Remy Kitchen Bar

В Москве стартовало специальное предложение, подготовленное совместно бренд-шефом Remy Kitchen Bakery и нутрициологом санатория Кристалл.

Новое меню – это возможность первыми попробовать блюда, которые отражают оздоровительную концепцию санатория. Этой осенью Remy Kitchen Bakery станет эксклюзивным оператором питания курорта, формируя целую систему гастрономических пространств. В нее войдут ресторан Синергия с продуманной шведской линией и акцентом на правильное питание, изысканный ресторан à la carte Remy Kitchen Bakery для неспешных ужинов и встреч, лобби-бар с авторскими напитками и легкими закусками, а также фито-бар на террасе с чаями, смузи и витаминными коктейлями. Все форматы объединяет одна философия: питание – это часть восстановления, созданная на основе сезонных продуктов, локальных ингредиентов и научного подхода нутрициологов и врачей Кристалла. 

Уже сейчас в рамках фестивального меню гостям Remy Kitchen Bakery предложат кашу из киноа с миндалем и кукурузой – легкий и питательный завтрак, суп из нута с нежной текстурой и высоким содержанием растительного белка, сибас на пару с акцентом на чистый вкус и сохранение полезных свойств, самосу с картофелем и карри в качестве сытной, но сбалансированной закуски. Дополняют предложение салат из шпината, огурцов и красного лука, рыбная котлета и рагу из маша и батата – блюда, которые одновременно радуют вкус и поддерживают организм. Каждый рецепт разработан с учетом принципов здорового питания – сбалансированность по нутриентам, легкость усвоения и акцент на натуральные ингредиенты.

Еда может быть одновременно вкусной, легкой и полезной. Специальное меню в Remy Kitchen Bakery открывает гостям возможность заранее прикоснуться к будущему гастрономическому формату санатория Кристалл.